受賞の声

ひたちなか市立市毛小学校6年 山口 萌愛さん

「つくろう料理コンテストに参加して」
私は、今回初めてこのコンテストに参加しました。献立を考える上で、どうやったら食材の味を生かせるか、茨城県の特産物をどう取り入れるか、また、茨城らしさが出る食材の組み合わせにはどのようなものがあるかなど、考えながら何度も改良を重ねて作りました。二次審査では、他の出場者の方が作った料理がどれも彩りが良く美味しそうだったので、その中で最優秀賞を受賞することができて、とても嬉しかったです。このコンテストに参加したことで、茨城県には美味しい食材がたくさんあることを改めて感じました。これからも地産地消を意識した料理にチャレンジしたいです。