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全国学校給食・栄養教諭等研究協議大会

学校における食育の推進に向けて、児童生徒に対する食に関する指導のあり方や学校給食の充実策について研究協議し、栄養教諭等の資質の向上を図るための「第2回全国学校給食・栄養教諭等研究協議大会」が、令和7年8月5日(火)、6日(水)の2日間にわたり、水戸市民会館ほか水戸市内にて開催されます。

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第2回全国学校給食・栄養教諭等研究協議大会

趣旨

学校における食育を推進する上で重要な役割を担う学校給食の在り方について研究協議を行い、学校給食関係者の資質の向上を図る。併せて、学校における食育の推進に向けて、児童生徒に対する食に関する指導のあり方や学校給食の充実方策について研究協議し、栄養教諭・学校栄養職員の資質の向上を図ります。

主題

より一層の学校給食の充実と栄養教諭を中核とした学校における食育の推進
~食の王国いばらきから広げる食育の環 ねばーり強くすすめよう!~

期日

令和7年8月5日(火)・6日(水)

会場

1日目(全体会・展示)
  • 水戸市民会館 大ホール 水戸市泉町1-7-1 TEL:029-303-6226
2日目(分科会・展示)
  • 水戸市民会館 水戸市泉町1-7-1
  • ホテルレイクビュー水戸 水戸市宮町1-6-1

両日とも、駐車場については確保できませんので、公共交通機関をご利用ください。

参加者

約1,200人予定

  • 学校給食実施校の校長、副校長、教頭、教諭、養護教諭、栄養教諭、学校栄養職員
  • 学校給食共同調理場の長、学校給食調理員等
  • 保護者
  • 都道府県及び政令指定都市並びに市区町村教育委員会の学校給食・食育関係者
  • その他学校給食・食育関係者

日程

8月5日(火)
10:00 展示(終日)
10:00 都道府県代表会議
10:30 分科会打合会
11:30 表彰者の写真撮影
12:00 昼食
13:00 開会式
13:30 文部科学大臣表彰
(表彰式・受賞者記念撮影)
14:00 文部科学省説明
14:30 休憩
14:45 講演・シンポジウム
10分間の休憩を挟む
17:15 終了
講演

演題 「栄養教諭に期待される職務と役割」
講師 文部科学省初等中等教育局 健康教育・食育課 学校給食調査官 齋藤るみ氏

シンポジウム

主題「学校全体で食育を推進するために求められる栄養教諭本来の職務~全教職員が共通認識のもと、栄養教諭を中心とした食に関する指導を行うために~」

コーディネーター及びシンポジスト

  • 文部科学省初等中等教育局 健康教育・食育課 食育調査官 山上望氏
  • 文部科学省初等中等教育局 健康教育・食育課 学校給食調査官 齋藤るみ氏
  • 袋井市総合健康センター 健康未来課健康企画室 室長 石塚浩司氏
  • たつの市立小宅小学校 校長 清久利和氏
  • 足利市立第二中学校 栄養教諭 大畠昌枝氏
  • 新潟市立桃山小学校 栄養教諭 齊藤公二氏
8月6日(水)
9:30 食育展示(終日 水戸市民会館のみ)
9:30 受付
10:00 分科会
実践発表/研究協議指導助言/講義
12:20〜13:30の昼食を挟む
15:30 終了
分科会

実践発表/研究協議指導助言/講義
学校給食の管理及び栄養教諭による食に関する指導について8分科会を設定し、各研究主題に沿って研究協議を行う。

各分科会のテーマ
分科会テーマ

単独実施校における学校給食を活用した食育の推進

会場

水戸市民会館 中ホール

分科会テーマ

共同調理場から受配する学校における食育の推進

会場

水戸市民会館 大会議室

分科会テーマ

特別支援学校における学校給食を活用した食育の推進

会場

水戸市民会館 大会議室

分科会テーマ

組織的に取り組む個別的な相談指導の在り方

会場

水戸市民会館 大ホール

分科会テーマ

社会的な課題に対応した学校給食と食育の推進の在り方

会場

ホテルレイクビュー水戸

分科会テーマ

食育を推進するための校内組織の在り方と食に関する指導の全体計画に基づいた実践と評価

会場

ホテルレイクビュー水戸

分科会テーマ

学校給食の栄養管理と生きた教材となる献立作成の在り方

会場

ホテルレイクビュー水戸

分科会テーマ

学校給食の危機管理と衛生管理の在り方

会場

水戸市民会館 小ホール

事前打合せ会

都道府県代表者会
日時 令和7年8月5日(火) 10:00~10:30
会場 水戸市民会館 大会議室1
参加者 主催者、各都道府県教育委員会
分科会打合せ
日時 令和7年8月5日(火) 10:30~11:30
会場 水戸市民会館 大会議室2
参加者 主催者、司会者、指導助言者、発表者、記録者、運営責任者、会場責任者

参加費

  • 大会参加費 3,000円
  • 大会誌のみ 1,000円
  • 大会2日目昼食代 1,650円(税込)

参加申込等

申込締切 令和7年6月16日(月)

  • 参加申込及び宿泊業務は、東武トップツアーズ株式会社水戸支店に委託しております。
  • 申込・宿泊等につきましては、別添「大会参加・宿泊・昼食弁当のご案内」をご参照ください。
  • 入金後の取消については、参加費・昼食代は返金しません。

大会参加・宿泊・昼食弁当のご案内

主催

文部科学省、茨城県教育委員会、水戸市教育委員会、公益社団法人全国学校栄養士協議会、一般社団法人全国学校給食推進連合会、公益財団法人茨城県学校給食会

協賛

茨城県学校栄養士協議会

関連PDFファイル
第2回全国学校給食・栄養教諭等研究協議大会参加者宿泊あっせん等業務
第2回全国学校給食・栄養教諭等研究協議大会会場設営等業務

お問い合わせ先

茨城県教育庁 学校教育部 保健体育課 管理担当

〒310-8588 茨城県水戸市笠原町978番6
電話:029-301-5344
FAX:029-301-5369
メールアドレス:hotai@pref.ibaraki.lg.jp